Waarom speciaalbier goed past bij barbecue

Tijdens een barbecue komen veel krachtige smaken samen. Denk aan gegrild vlees, rookaroma’s, kruidenrubs en langzaam gegaarde gerechten. Speciaalbier sluit hier perfect op aan doordat het meer smaak en diepgang heeft dan standaard pils.

Door het juiste bier te combineren met gerechten van de BBQ ontstaat extra smaakbeleving. Zo versterken bier en eten elkaar op een natuurlijke manier.

Welk speciaalbier past bij de barbecue?

Niet ieder bier past bij ieder gerecht. Daarom is het slim om verschillende speciaalbieren te combineren tijdens een barbecue.

Blond bier bij lichte BBQ gerechten

De frisse en licht kruidige smaak zorgt voor een mooie balans tijdens warme zomerdagen. Een fris blond bier past goed bij:

  • kip van de barbecue
  • gegrilde groenten
  • saté
  • visgerechten
  • hamburgers

Dubbel en tripel bij gekruid vlees

De moutige tonen sluiten goed aan bij gekarameliseerde smaken van de grill. Meer kruidige gerechten vragen om vollere speciaalbieren. Een dubbel of tripel combineert uitstekend met:

  • pulled chicken;
  • spareribs;
  • gekruide worsten;
  • gemarineerd vlees;
  • BBQ gerechten met zoete saus.

Barrel aged bier en barbecue

Wil je echt uitpakken tijdens een BBQ avond? Dan zijn barrel aged bieren een bijzondere keuze. Deze speciaalbieren rijpen op houten vaten van onder andere whisky, rum, cognac of port. Dat zorgt voor diepe smaken met tonen van hout, vanille, karamel en donker fruit. Vooral bij langzaam gegaard vlees en stoofgerechten van de smoker komt dit perfect tot zijn recht.

Onze limited edition quadrupels van Brouwerij Eeuwig Zonde worden gerijpt op verschillende houten vaten en zijn ideaal voor liefhebbers van krachtige speciaalbieren.

Bourgondisch genieten in de Peel

Bij Brouwerij Eeuwig Zonde draait alles om smaak en gezelligheid. Vanuit het Brabantse Someren brouwen wij speciaalbieren in Belgische stijl, bedoeld om samen van te genieten voor bijvoorbeeld een speciaalbier avond met vrienden.

Een goed glas bier, vuur aan, vlees op de barbecue en vrienden om je heen. Meer heeft een mooie zomeravond eigenlijk niet nodig.

Speciaalbier voor jouw volgende BBQ

Ben je op zoek naar karaktervolle speciaalbieren voor een barbecue of zomeravond? Ontdek dan de speciaalbieren, bierpakketten en barrel aged specials van Brouwerij Eeuwig Zonde.

Bevestig dat u 18 jaar of ouder bent om toegang te krijgen tot deze website.

WARNING: This website contains adult content and is intended for adults (21+) only.