Vleesgerechten en quadrupel
Een quadrupel combineert perfect met stevige vleesgerechten. Denk aan langzaam gegaard vlees, stoofgerechten of gerechten van de barbecue.
Goede combinaties zijn onder andere:
- pulled pork
- spareribs (tip! van de kamado)
- stoofvlees
- wildgerechten
- gegrilde entrecote
- brisket van de smoker
De warme mouttonen en lichte zoetheid van het bier sluiten mooi aan op geroosterde smaken en gekarameliseerd vlees.