Eeuwig Bijzonder Tripel Aged in Oaked Beaujolais Infused 33cl

Eeuwig Zonde Eeuwig Bijzonder (Batch 03)

Met deze Eeuwig Bijzonder heb je een exclusieve houtgelagerde Tripel. Dit bijzondere speciaalbier is gebrouwen met water, mouten, hop, gist en zorgvuldig geselecteerde kruiden. Vervolgens heeft het bier ruim twee jaar gerijpt op authentieke eikenhouten Beaujolais-vaten.

Door deze lange rijping ontstaat een rijke en complexe smaakbeleving. Het eikenhout geeft subtiele houttonen af aan het bier, terwijl de achtergebleven wijn in de vaten zorgt voor een verfijnde, licht wijnachtige afdronk. Fruitige aroma’s, warme moutsmaken en zachte kruidige invloeden komen mooi samen in een krachtig maar gebalanceerd geheel.

Twee jaar vatrijping voor extra diepgang

Waar veel houtgelagerde bieren enkele maanden rijpen, heeft Eeuwig Bijzonder meer dan twee jaar op Beaujolais-vaten gelegen. Deze langdurige rijping zorgt voor extra complexiteit en een diepere smaakontwikkeling. De invloed van de rode wijnvaten blijft subtiel aanwezig, zonder het karakter van de tripel te overheersen.

Het resultaat is een speciaalbier met een volle body, zachte houtinvloeden en een elegante afdronk die lang blijft hangen. Hierdoor is dit bier uitermate geschikt om rustig van te genieten bij een goed diner of als bijzonder degustatiebier.

Dit prachtig speciaalbier is ook verkrijgbaar in Eeuwig Bijzonder Tripel Aged in Oaked Beaujolais Infused 33cl. Daarnaast hebben wij een mooie limited edition Barrel Aged bieren, speciaal voor de speciaalbier liefhebber.